Sous-Vide - Typ masa - Chlazené
Večeře hotová za pár minut
Žádné dlouhé marinování ani hlídání teploměru. Sous-vide maso stačí jen vybalit a krátce opéct na grilu nebo v troubě, abyste vytvořili křupavou kůrku. Výsledek? Maso, které se rozpadá na jazyku, je neuvěřitelně šťavnaté a chutná, jako byste ho připravovali celý den.
Na co máte dnes chuť?
- Vepřová panenka Sous-Vide: Jemná a šťavnatá panenka, ideální pro grilování nebo pečení.
- Hovězí žebra Sous-Vide: Šťavnatá žebra s kostí a silnou omáčkou, perfektní na gril nebo do trouby.
- Vepřová žebra s BBQ marinádou Sous-Vide: Kořeněná žebra s bohatou BBQ chutí.
- Vepřová žebra Sous-Vide: Tradiční vepřová žebra k rychlé a snadné přípravě.
- Vepřové koleno s kůží Sous-Vide: Dokonale šťavnaté koleno s křupavou kůží, ideální pro pečení nebo grilování.
Tip: Sous-vide je ideální řešení pro nečekané návštěvy nebo rychlou pánskou jízdu. Stačí mít pár kousků v lednici a u grilu budete vždycky za hrdinu.
Představte si maso, které nejde zkazit. Sous-vide (čti sú-víd) je vaše tajná zbraň pro dny, kdy nestíháte, nebo když chcete mít u grilu absolutní jistotu. Tento způsob vaření zajišťuje maximální zachování přirozených chutí a šťavnatost. Maso se totiž celou dobu vaří zavakuované ve vlastní šťávě. Díky tomu z něj neunikne ani kapka chuti, kterou byste mohli při běžném pečení ztratit.
Hovězí žebra | Sous-Vide
Vepřová žebra s BBQ marinádou | Sous-Vide
Vepřová žebra | Sous-Vide
Vepřové koleno s kůží | Sous-Vide
