hvězda 1hvězda 2hvězda 3hvězda 4hvězda 5
(1)
Počet hvězdiček je 4 z 5
Krokodýlí maso je v exotických zemích zcela běžně konzumováno, jako u nás vepřové či hovězí. Strukturou masa připomíná rybu, ale chuťově bychom ho přirovanali spíše ke kuřecímu/vepřovému. Krokodýli filet na steaky najdeme u kořene ocasu. Více
Krokodýlí maso je v exotických zemích zcela běžně konzumováno, jako u nás vepřové či hovězí. Strukturou masa připomíná rybu, ale chuťově bychom ho přirovanali spíše ke kuřecímu/vepřovému. Krokodýli filet na steaky najdeme u kořene ocasu. Více
Popsat krokodýlí maso není vůbec nic jednoduchého, někomu chutná jako mix kuřecího a vepřového. Někomu zase připomíná rybu s kuřecím masem. S jistotou můžeme říct, že určitě stojí za ochutnání.
Jak udělat steak z krokodýla?
Běhm fotografování jsme steak udělali tradičním způsobem na grillu.
Z každé strany tzv. do zlatova, aby se nespálil
Pak jsme ho jen posolili a opepřili
Tady je celé video o grilování krokodýla v ENG, ale jsou tam skvělé automatické titulky v CZ, které si stačí jen zapnout v nastavení.
Potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých cookies, abychom Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na „Souhlasím“.
