Steak z krokodýla


Krokodýlí maso je v exotických zemích zcela běžně konzumováno, jako u nás vepřové či hovězí. Strukturou masa připomíná rybu, ale chuťově bychom ho přirovanali spíše ke kuřecímu/vepřovému. Krokodýli filet na steaky najdeme u kořene ocasu. Více

Balení: 1 kg Výrobce: Stejkshop.cz Kód produktu: 151 Doprava a platba

1 499 Kč s DPH 1 499 Kč/kg

Upřesněte výběr produktu

Skladem

Krokodýlí maso je v exotických zemích zcela běžně konzumováno, jako u nás vepřové či hovězí. Strukturou masa připomíná rybu, ale chuťově bychom ho přirovanali spíše ke kuřecímu/vepřovému. Krokodýli filet na steaky najdeme u kořene ocasu. Více

Balení: 1 kg Výrobce: Stejkshop.cz Kód produktu: 151 Doprava a platba

Jak chutná takový krokodýl?

Popsat krokodýlí maso není vůbec nic jednoduchého, někomu chutná jako mix kuřecího a vepřového. Někomu zase připomíná rybu s kuřecím masem. S jistotou můžeme říct, že určitě stojí za ochutnání.

Jak udělat steak z krokodýla?

Běhm fotografování jsme steak udělali tradičním způsobem na grillu. 

  • Z každé strany tzv. do zlatova, aby se nespálil
  • Pak jsme ho jen posolili a opepřili

Tady je celé video o grilování krokodýla v ENG, ale jsou tam skvělé automatické titulky v CZ, které si stačí jen zapnout v nastavení.

Parametry
Typ masa Mražené
Způsob přípravy Grilování, Pánev