Steak z krokodýla
Steak z krokodýla
Krokodýlí maso je v exotických zemích zcela běžně konzumováno, jako u nás vepřové či hovězí. Strukturou masa připomíná rybu, ale chuťově bychom ho přirovanali spíše ke kuřecímu/vepřovému. Krokodýli filet na steaky najdeme u kořene ocasu. Více
Balení: 1 kgVýrobce: Stejkshop.czKód produktu: 151 Doprava a platba
Krokodýlí maso je v exotických zemích zcela běžně konzumováno, jako u nás vepřové či hovězí. Strukturou masa připomíná rybu, ale chuťově bychom ho přirovanali spíše ke kuřecímu/vepřovému. Krokodýli filet na steaky najdeme u kořene ocasu. Více
Balení: 1 kgVýrobce: Stejkshop.czKód produktu: 151 Doprava a platba
Jak chutná takový krokodýl?
Popsat krokodýlí maso není vůbec nic jednoduchého, někomu chutná jako mix kuřecího a vepřového. Někomu zase připomíná rybu s kuřecím masem. S jistotou můžeme říct, že určitě stojí za ochutnání.
Jak udělat steak z krokodýla?
Běhm fotografování jsme steak udělali tradičním způsobem na grillu.
- Z každé strany tzv. do zlatova, aby se nespálil
- Pak jsme ho jen posolili a opepřili
Tady je celé video o grilování krokodýla v ENG, ale jsou tam skvělé automatické titulky v CZ, které si stačí jen zapnout v nastavení.
Parametry
| Typ masa | Mražené |
|---|---|
| Způsob přípravy | Grilování, Pánev |
Příslušenství5
Maldon mořská sůl – vločková | Sůl na steaky
152,17 Kč bez DPH
Maldon pepř – celý | Skleněný mlýnek
126,09 Kč bez DPH
Přepuštěné máslo – České ghíčko na steaky
230,43 Kč bez DPH
Čerstvý tymián
65,22 Kč bez DPH
Čerstvý rozmarýn
65,22 Kč bez DPH
Patrik Gill
Dobrý den, máme trochu divnou otázku, ale z jakého typu krokodýla je váš steak ?