Přepuštěné máslo – České ghíčko na steaky

Přepuštěné máslo – České ghíčko na steaky
Přidat do oblíbených Přidat do porovnání

Přepuštěné máslo – České ghíčko na steaky

Přepuštěné máslo alias ghíčko se díky svým vlastnostem skvěle hodí na přípravu steaků. Ghičko se řadí mezi látky, které mají tzv. teplotu pálení (smoke point) nad 180 °C (teplota pro dělaní steaků). Teplota, kdy začne přepuštěné máslo kouřit a vylučovat nezdravé látky je až na 240 °C. Více

Výrobce: České ghíčko Kód produktu: 149 Doprava a platba

265 Kč s DPH

Skladem
ks

Přepuštěné máslo alias ghíčko se díky svým vlastnostem skvěle hodí na přípravu steaků. Ghičko se řadí mezi látky, které mají tzv. teplotu pálení (smoke point) nad 180 °C (teplota pro dělaní steaků). Teplota, kdy začne přepuštěné máslo kouřit a vylučovat nezdravé látky je až na 240 °C. Více

Výrobce: České ghíčko Kód produktu: 149 Doprava a platba

Proč používat přepuštěné máslo na steaky?

Maso byste měli správě dělat při teplotě 180 °C, ale některé oleje nejsou přizpůsobeny k tomu, aby dosáhly takové teploty a jakmile se dostanou přes určitou hodnotu začnou dýmyt a vylučovat nezdravé látky.

Přepuštěné máslo má tuto hranici až na 250 °C, takže se na přípravu steaku skvěle hodí a má k tomu veškeré predispozice.

 

Parametry Ghí

Váha: 345 g

Trvanlivost: 12 měsíců, skladovat při teplotě do 25°C, po otevření spotřebujte do třech měsíců

Složení: máselný tuk min. 99 %

Energetická hodnota: 3677kJ/878,2kcal/ 100g

Výživové údaje na 100g: Tuky: 99% z toho nasycené mastné kyseliny: 70 g; Sacharidy: 0,4 g z toho cukry 0; Bílkoviny: 0,1g

Naposledy navštívené1