Přepuštěné máslo – České ghíčko na steaky
Přepuštěné máslo – České ghíčko na steaky
hvězda 1hvězda 2hvězda 3hvězda 4hvězda 5
(1)
Počet hvězdiček je 5 z 5
Přepuštěné máslo alias ghíčko se díky svým vlastnostem skvěle hodí na přípravu steaků. Ghičko se řadí mezi látky, které mají tzv. teplotu pálení (smoke point) nad 180 °C (teplota pro dělaní steaků). Teplota, kdy začne přepuštěné máslo kouřit a vylučovat nezdravé látky je až na 240 °C. Více
Výrobce: České ghíčko
Doprava a platba
265 Kč
s DPH
Přepuštěné máslo alias ghíčko se díky svým vlastnostem skvěle hodí na přípravu steaků. Ghičko se řadí mezi látky, které mají tzv. teplotu pálení (smoke point) nad 180 °C (teplota pro dělaní steaků). Teplota, kdy začne přepuštěné máslo kouřit a vylučovat nezdravé látky je až na 240 °C. Více
Výrobce: České ghíčko
Doprava a platba
Proč používat přepuštěné máslo na steaky?
Maso byste měli správě dělat při teplotě 180 °C, ale některé oleje nejsou přizpůsobeny k tomu, aby dosáhly takové teploty a jakmile se dostanou přes určitou hodnotu začnou dýmyt a vylučovat nezdravé látky.
Přepuštěné máslo má tuto hranici až na 250 °C, takže se na přípravu steaku skvěle hodí a má k tomu veškeré predispozice.
Parametry Ghí
Váha: 345 g
Trvanlivost: 12 měsíců, skladovat při teplotě do 25°C, po otevření spotřebujte do třech měsíců
Složení: máselný tuk min. 99 %
Energetická hodnota: 3677kJ/878,2kcal/ 100g
Výživové údaje na 100g: Tuky: 99% z toho nasycené mastné kyseliny: 70 g; Sacharidy: 0,4 g z toho cukry 0; Bílkoviny: 0,1g