Balsamická redukce švestková | WIBERG 500ml

Balsamická redukce švestková WIBERG

500 ml - Švestková balsamická redukce WIBERG je výjimečné ochucovadlo, které kombinuje bohatou chuť švestek s jemnou kyselostí balsamického octa. Tato redukce je ideální pro přidání hloubky a komplexity do různých pokrmů. Je jemná, sladkokyselá a nabízí bohaté ovocné tóny, které zvýrazní chuť jídla. Před použitím protřepat!

Využití:

• Saláty: Ideální jako zálivka na různé druhy salátů, dodává jim lahodnou ovocnou sladkost.
• Masa: Skvělá na dokončení grilovaných nebo pečených mas, zejména kachny, vepřového či zvěřiny.
• Sýry: Výborně se hodí k sýrům, obzvláště k zrajícím a tvrdým druhům.
• Dezerty: Může být použita jako přeliv na dezerty, jako je vanilková zmrzlina nebo panna cotta, pro zajímavý chuťový kontrast.

Složení:

• Koncentrovaná hroznová šťáva, 20 % Aceto Balsamico di Modena PGI (vinný ocet, zahuštěný hroznový mošt, barvivo: síran amonný karamel), modifikovaný škrob.

Legislativní popis:

Švestková balsamická redukce. Skladujte v suchu a chraňte před světlem. Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte co nejdříve.

WIBERG 🇦🇹

S více než 50 lety zkušeností v gastronomii je rakouská společnost WIBERG synonymem kvality a spolehlivosti. Tato tradiční značka je využívána profesionálními i hobby kuchaři po celém světě kvůli svým kvalitním produktům, které zahrnují bylinky, koření, bujóny, omáčky, octy a oleje. WIBERG klade důraz na nejvyšší jakostní standardy a pečlivý výběr surovin, což se odráží ve výsledné kvalitě a především chuti jejich produktů.

Proč si vybrat právě WIBERG:

• Ochrana chutí: Speciální balení AROMA-TRESOR chrání před ztrátou aromatu, světlem i vlhkostí.
• Vysoká kvalita: Pečlivý výběr surovin a kontrola kvality.
• Přírodní složení: Produkty nejsou geneticky modifikované a většina je bez lepku, laktózy a přidaných konzervantů.
• Široký sortiment: Nabídka zahrnuje oleje, čatný, vinný ocet, omáčky a mnoho dalšího.