Telecí T-bone

MRX01, mražené, svíčková+roštěná, cca 400g

Váha masa je přibližná, o přesné ceně vás budeme informovat před odesláním zásilky na Vaší adresu.

Působivý stejk už svou velikostí, váží totiž cca 400g. Dostal jméno podle charakteristické kosti ve tvaru písmene T(bederního obratle), která spojuje dva druhy masa. Menší část svíčkové a větší roštěné. Jeho variantou je steak Porterhouse, který má stejný tvar, avšak větší část ze svíčkové, protože se krájí z místa blíže svíčkové.  T-bone je jak dělaný na letní grilování pro pořádný chlapy.