4x Rib Eye steak & Koonunga Hill Shiraz

Postup odeslání

Steak ve 3 krocích

Skladování masa

Obsah balení

• 4x 200g Rib eye steak
• 1x Koonunga Hill Shiraz
• 1x Přepuštěné máslo Ghičko
• 1x Rozmarýn a tymián
• 1x Balení vločkové soly

Naporcovaný steak z vyzráleho vysokého roštěnce

Vysoký roštěnec je famózní volbou pro steaky. Ptáte se proč? Protože je skvěle prorostlý tukem. Pravda je taková, že tuk je nositelem chuti. A pokud byste chtěli přesná čísla, vysoký roštěnec má v sobě přibližně 16 % tuku. O těchto číslech se vepřovému může jenom zdát.

Rib eye steak vykrojíme ze střední části hovězí roštěné. Tento steak se stal špičkou mezi steaky díky svému měkoučkému masu a šťavnatosti.

Penfolds – Koonunga Hill

Zážitek z vína Penfolds začíná na Koonunga Hill. Řada Koonunga Hill, pojmenovaná po jedné z vinic v údolí Barossa, si získala celosvětovou pověst díky trvalé kvalitě a vyrovnanosti. Vína se vyznačují svěžestí, velkorysou chutí, bohatostí a vyvážeností.

Vinařství Penfold získalo za svou historii velké množství mezinárodních ocenění, a proto se také řadí mezi ty nejúspěšnější australská vinařství. Zajímavost – V roce 2004 se vydražilo jedno z vín od Penfolds za 50 000 $ (1 000 000 Kč).