Máslo Café de Paris ke steaku

Jednoduchý recept na chutné máslo k vaším steakům. 

Ingredience na máslo:

  • 1 lžička dijonské hořčice
  • 1 lžíce nasekaných kapary
  • 1 nasekaná ančovička
  • 1 lžička nadrobno nasekané pažitky
  • 1 lžička nadrobno nasekaného estragonu
  • 1 lžíci koňaku
  • 1 lžíce worcesteru
  • 1 šalotka nakrájená nadrobno

Postup přípravy:

Všechny suroviny promíchejte se 160 gramy změklého másla, vytvarujte pomocí potravinářské folie váleček a nechte vychladit. Krájejte na širší plátky a pokládejte na steaky.