Loupaná plec – Top blade - Skladem
Vyzkoušejte steaky Top Blade/Flat Iron z loupané plece. Hovězí loupaná plec je jemně mramorovaný kus masa s typickou středovou šlachou, který je ceněný pro svou hovězí chuť a křehkost. Hodí se tak pro přípravu různých pokrmů. Dochutit jej můžete naší hrubozrnnou solí, pepřem či kořením.
Lze z ní naporcovat dva druhy steaků: Top Blade steak a Flat Iron steak. U Top Blade je řez veden napříč vlákny, čili uprostřed steaku nalezneme středovou šlachu. Zatímco Flat Iron si můžete udělat řezem po vazivové bláně.
Rychlé info
Hovězí loupaná plec ,Top Blade / Flat iron steak | USA
Skladem
1 475 Kč
(590 Kč/kg)
1 316,975 Kč bez DPH
1 316,975 Kč bez DPH