Hovězí ořech – Ball Tip - Způsob přípravy - Pomalé pečení

Ball Tip Steak alias hovězí ořech je méně známý, ale neuvěřitelně chutný kus hovězího masa, který si zaslouží své místo mezi steakovými řezy. Tento řez najdeme ve spodní části svíčkové v blízkosti kyčelního kloubu a po vyzrání je velice křehký a šťavnatý. Ball Tip Steak by měli určitě ochutnat ti, kteří si chtějí rozšířit své kulinářské obzory. Ball tip steak je skvělou alternativou obecně známým steakovým řezům jako vysoký roštěnec.
Rychlé info

Hovězí Ořech, Knuckle | US Greater Omaha
Skladem
2 400 Kč
(480 Kč/kg)
2 086,95 Kč bez DPH
2 086,95 Kč bez DPH
Rychlé info


Hovězí ořech, Ball tip steak | US Greater Omaha
Skladem
780 Kč
(520 Kč/kg)
678,255 Kč bez DPH
678,255 Kč bez DPH
Reference

Cook is my hobby | Hovězí ball tip (ořech) steak s restovanou hlívou a zeleninou
Ve spolupráci s @cook_is_my_hobby jsme pro vás připravili video recept na Hovězí ball tip steak s restovanou hlívou a žampiony, čerstvou červenou cibulí, konfitovaným česnekem a rozmarýnovou omáčkou.