Hovězí ořech – Ball Tip - Způsob přípravy - Pánev
Ball Tip neboli hovězí ořech je méně známý, ale neuvěřitelně chutný kus hovězího masa, který si zaslouží své místo mezi steakovými řezy. Tento řez najdeme ve spodní části svíčkové v blízkosti kyčelního kloub. Po vyzrání je velice křehký a šťavnatý. Ball Tip steak je skvělou alternativou obecně známým steakovým řezům jako například vysoký roštěnec. Tento steak by si rozhodně neměli nechat ujít ti, kteří si chtějí rozšířit své kulinářské obzory.
Rychlé info
Hovězí Ořech, Knuckle | US Greater Omaha
Skladem
2 400 Kč
(480 Kč/kg)
2 142,85 Kč bez DPH
2 142,85 Kč bez DPH
Rychlé info
Hovězí ořech, Ball tip steak | US Greater Omaha
Počet hvězdiček je 5 z 5
Skladem
780 Kč
(520 Kč/kg)
696,435 Kč bez DPH
696,435 Kč bez DPH
Reference
Cook is my hobby | Hovězí ball tip (ořech) steak s restovanou hlívou a zeleninou
Ve spolupráci s @cook_is_my_hobby jsme pro vás připravili video recept na Hovězí ball tip steak s restovanou hlívou a žampiony, čerstvou červenou cibulí, konfitovaným česnekem a rozmarýnovou omáčkou.